Nuestra carne es de rubia gallega que solo come pasto, curada y picada todas las mañana por nuestros cocineros.

Las verduras las compramos en la frutería del barrio de cada restaurante para ayudar al pequeño comercio.

El pan es de masa madre esponjosos y sabroso. El pollo criado en libertad. Respetando sus vidas.

Suplemento terraza 10%

Entrantes

  • Tatin de Queso de Cabra
    Con cebolla caramelizada.
     
    11,50
  • Langostinos Crugientes
    Deliciosos langostinos de Cádiz con un ligero rebozado y salsa de mayonesa picante.
     
    12,00
  • Consomé
    Hecho con nuestra carne ecológica y verduras seleccionas.
     
    5,50
  • Aros de Cebolla Freaks
    Auténticos aros caseros pero con nuestro toque sofisticado.
     
    6,90
  • Tequeños
    Palitos de queso envueltos en masa fina de harina de trigo y fritos.
     
    7,70
  • Tiras de pollo del corral con nuestro empanado especial
     
    9,90
  • Alitas de Pollo del corral
     
    9,90
  • Croquetas de bacon con Parmesano o de Boletus
     
    9,90
  • Guacamole con Totopos
     
    9,90

Ensaladas y Verduras

Frío

  • Ensalada de Cogollos
    Cogollos con salsa Blue Cheese, bacon, tomate y cebolla crujiente
     
    9,50
  • Ensalada Griega
    Tomates cherry, pepino, aceitunas negras y queso feta, todo sobre lechuga batavia y vingreta.
     
    10,00
  • Ensalada de Quinoa negra
    Ralladura de zanahoria, calabacín, tomate, queso fresco, virutas de jamón york con salsa de mostaza y miel.
     
    10,60
  • Burrata
    Con aguacate, tomate seco y rúcula.
     
    10,50
  • Caesar Salad
    Cogollos de lechuga romana, queso parmesano, croutons, pollo y salsa Cesar.
     
    10,50
  • Fitz Salad
    Con pollo a la plancha ecológico, aguacate, cebolla frita, pipas, tomate cherry, huevo duro con vinagreta casera.
     
    10,60
  • Ensalada de Espinacas
    Con tomate seco, piñones, parmesano y aguacate con salsa de mostaza y miel.
     
    9,90

Caliente

  • Ensalada Soho Salad
    Ensalada temblada de espinacas cocidas, huevo frito, aguacate y quinoa.
     
    10,00
  • Pastel de verduras
    Con salsa Pomodor.
     
    11,50

Hamburguesas

  • Burger Keto
    Cubierta de lechuga Iceberg queso havarti, huevo duro, tomate y cebolla.
     
    10,00
  • Burger Carnívora
    180 grs de nuestra carne de vaca rubia gallega con pulled pork, bacon, cheddar, ensalada de col, aros de cebolla y salsa ahumada.
     
    12,70
  • Gourmet
    180 grs de nuestra carne ecológica de vaca rubia gallega, aguacate, crema de trufa, queso havarti, cebolla caramelizada, canónigos, pan masa madre y nuestra salsa base.
     
    12,70
  • Clásica
    180 gramos de nuestra carne ecológica de vaca rubia gallega, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, pan masa madre y nuestra salsa base.
     
    10,90
  • Bacon&Cheese
    180 gramos de nuestra carne ecológica de vaca rubia gallega, pepinillos, bacon, queso cheddar inglés, pan masa madre y nuestra salsa base.
     
    11,90
  • Burger Doble
    Puede ser de cualquiera de nuestras burgers con 340 gramos de nuestra carne ecológica de vaca rubia gallega.
     
    15,80
  • BBQ
    180 gramos de nuestra carne ecológica de vaca rubia gallega, salsa BBQ, cebolla caramelizada, jalapeños, queso cheddar, bacon, pana de masa madre y nuestra salsa base.
     
    12,00
  • Burger de Pollo
    180 gramos de nuestra carne de pollo criado en libertad, tomate, lechuga, cebolla, guacamole y pan de harina de Malta.
     
    10,50
  • Burger Italiana
    180 gr de nuestra carne ecologica de vaca rubia gallega con mozzarella, tomate seco, rucola, cebolla y bacon.
     
    11,50
  • Burger Mex
    180 gr de nuestra carne ecologica de vaca rubia gallega con guacamole, queso cheddar, bacon, pepinillos, cebolla, nuestra salsa chipotle mayo.
     
    12,40
  • Vegetal de soja
    Con lechuga, tomate, cebolla caramelizada y champiñones.
     
    12,00
  • Acompañamiento
    Patatas fritas, sweet potatoes o ensalada de col.
     
    Incluido
  • Extras
    Bacon, huevo, queso, aguacate, jalapeños
     
    1,00

Sugerencias

  • Milanesa de Ternera Blanca extra grande
    Tipo sabana de ternera blanca.
     
    16,50
  • Brochetas de Pollo
    3 brochetas de nuestro pollo criado en libertad con verduritas.
     
    10,90
  • Steak Tartare
    Ternera rubia gallega que solo come pasto y nuestra receta secreta.
     
    14,50
  • Sandwich de “Roast Beef”
    Lechuga, tomate, aceitunas negras, pan cubano y nuestra salsa base.
     
    10,50

Postres

  • Carrot Cake (Tarta de Zanahoria)
     
    6,00
  • Cheesecake (Tarta de Queso con Arándanos y Galleta horneada)
     
    6,00
  • Cheesecake de chocolate (Tarta de Queso con Arándanos, Galleta y Chocolate horneada)
     
    6,00
  • Crepe con Nutella
     
    5,00
  • 3 bolas de helado
     
    5,00
  • Milkshakes
     
    5,20

Café e Infusiones

  • Café 100% Arábica ecológico
     
    1,50
  • Café Bombón o Capuchino
     
    1,80
  • Té de semillas naturales con diferentes sabores
     
    2,00
  • Infusiones de semillas de Gengibre con Limón, Camomila y Poleo
     
    2,00

Bebidas

  • Refrescos
     
    2,50
  • Coca Cola grande
     
    3,50
  • Agua
     
    1,60
  • Agua con gas 500cl
     
    2,50
  • Caña
     
    2,00
  • Caña doble
     
    3,50
  • Tercio de cerveza
     
    3,50
  • Copas
     
    7,00
  • Copas de alcohol premium
     
    10,00

Cócteles

  • Bullshot
    Caldo de Oxtail, Vodka, Perrins, limón, Tabasco y nuestros ingredientes secretos.
     
    10,00
  • Bloody Mary
    Zumo de tomate, Clamato, Valentina, Tabasco, Vodka, limón, sal y pimienta.
     
    9,50
  • Aperol
    Cava, Aperol y soda.
     
    7,50
  • Mojito
    Bacardi blanco, Sprite, y Hierba Buena.
     
    7,50
  • Moscow Mule
    Ginger Beer, Vodka y zumo de lima.
     
    6,50
  • Michelada
    Coronita con zumo de tomate, Clamato, limon, Valentina, sal y pimienta.
     
    5,00
  • Miss Fitz
    Vodka Oceanica Rosa, zumo de arandanos, tonica rosa, azucar y lima.
     
    7,50
  • Cosmopolitan
    Absolut, zumo de arandanos y lima exprimida.
     
    7,50
  • Margarita
    Tequila, Cointreau, azucar y lima.
     
    7,50
  • Daiquiri
    Ron Blanco y Lima.
     
    7,50
  • Manhattan
    Martini Rosso y Jack Daniels.
     
    9,50

Vinos

Blancos

  • Aguazul
    D.O. Rueda | Verdejo
     
    14,00
  • José Pariente
    D.O. Rueda | Suavignon Blanc
     
    14,00
  • Comenge
    D.O. Rueda | Verdejo
     
    2,90 / 17,00
  • Nisia
    D.O. Rueda | Verdejo
     
    2,90 / 17,00
  • Tamborá de Godello
    D.O. Rueda | Ribeiro
     
    14,50
  • Caminhi do Reí
    D.O. Rueda | Albariño
     
    15,00
  • El Gordo del Circo
    D.O. Rías Baixas | Albariño
     
    2,90 / 17,50
  • La Marimorena
    D.O. Rías Baixas | Albariño
     
    2,90 / 18,00

Rosados

  • Ramón Bilbao Rosado
    D.O.Ca. Rioja | Garnacha y Viura
     
    2,90 / 16,00
  • Breca Rosé
    D.O. Calatayud | Garnacha
     
    2,90 / 15,00

Espumosos

  • Mumm Cordon Rouge
    A.O.C. Champagne | Pinot Noir, Chardonnay y Meunier
     
    35,00
  • Mumm Rosé
    A.O.C. Champagne | Pinot Noir, Chardonnay y Meunier
     
    39,00

Tintos

D.O.Ca. Rioja

  • Marqués de Murrieta Reserva
    DOCa Rioja | Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo
     
    25,00
  • Sierra de Cantabria Crianza
    D.O Rioja Garnacha
     
    15,90
  • Cune Crianza
    D.O.Ca. Rioja | Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
     
    2,90 / 17,00
  • Letargo Crianza
    D.O.Ca. Rioja | Tempranillo, Garnacha y Graciano
     
    2,90 / 16,00
  • Ramón Bilbao Crianza
    D.O.Ca. Rioja | Tempranillo
     
    2,90 / 16,00
  • Muga Crianza
    D.O.Ca. Rioja | Tempranillo, Garnacha y Mazuelo y Graciano
     
    4,50 / 25,00
  • Contino Reserva
    D.O.Ca. Rioja | Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo
     
    4,50 / 29,00

D.O.Ca. Ribera del Duero

  • Pesquera Crianza
    D.O. Ribera del Duero | Tempranillo
     
    22,00
  • Matamorena
    D.O. Ribera del Duero | Tempranillo
     
    23,00
  • Biberius
    D.O. Ribera del Duero | Tempranillo
     
    2,90 / 17,00
  • Letargo Crianza
    D.O. Ribera del Duero | Tempranillo
     
    2,90 / 16,00
  • Ramón Bilbao Crianza
    D.O.Ca. Rioja | Tempranillo
     
    4,50 / 24,00

D.O. Toro

  • Almirez Crianza
    D.O. Toro | Tinta del Toro
     
    19,50

Otras denominaciones de origen

  • Palacio Quemado Crianza
    D.O. Ribera del Guadiana | Tempranillo y Cabernet Sauvignon
     
    2,90
  • Enemigo Mío
    D.O. Jumilla | Garnacha
     
    2,90